四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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大量批发D-核糖 食品级甜味剂 D-核糖
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  • 英文名称:D-Ribose
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:50-69-1
  • 发布日期: 2023-09-12
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-059-4
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 甜味剂
英文名称 D-Ribose
型号 食品级
别名 异树胶糖
纯度 99%
CAS编号 50-69-1
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99%


一、产品简介

D-核糖是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。


品名:D-核糖

中文别名:D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖;D(-)-胞核糖;D(-)-核糖;核糖;

英文名称:D-ribose

CAS:有

分子式:C5H10O5

吸湿性:易吸收空气中的水分

溶解性:可溶于水

性质:D-核糖为白色结晶性粉末,甜味,可溶于水,易吸收空气中的水分。


二、产品性状白色结晶性粉末,甜度为蔗糖的0.7倍。


三、主要用途:D-核糖可用作食品添加剂。甜味剂,用于加热食品。可用于各类食品。营养强化剂。


【甜味剂介绍】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
 糖类甜味剂如蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等在我国通常称为糖,并视为食品,仅糖醇类和非糖甜味剂才作为食品添加剂管理。新近人们研究开发出一类低聚糖如低聚果糖、 低聚麦芽糖等,它们除具有一定甜度外,还具有一定生理活性 ,但尚未作食品添加剂管理。
【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

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