[产品名称] :氨基葡萄糖

[英文名称] : N-Sulfo-glucosamine potassium salt

[中文别名]:D-氨基葡萄糖硫酸盐;D-硫酸葡萄糖胺;硫酸氨基葡萄糖

[提取来源] :由虾蟹壳萃取而来

[主要成分] :氨基葡萄糖硫酸盐

[产品规格] : 99%

[分子式] : C6H15NO9S

[分子量] : 277.25

[CAS ] : 31284-96-5

[性状] :白色结晶粉末，无气味，略有甜味。易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有机溶剂。

[产品简介] :葡萄糖的一个羟基被-一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗称氨基糖，简称氨糖。广泛存在于自然界，2- 氨基-2-脱氧-D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-0_乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。a型氨基葡萄糖针状结晶，熔点88°C， 比旋光度+100°→47.(水); β型为针状结晶，熔点110°C(分解)， +28°- >+47.5*(水);溶于水。

[储存] :置于阴凉干燥、避光，避高温处。

[包装] :协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板箱

【甜味剂介绍】
甜味剂：使食物变得甜的物质。
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多，有几种不 同的分类方法；按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂 ，以其营养价值来分可分为 营养性和非营养性甜味剂，若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。
【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输




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