四川华堂聚瑞生物科技有限公司
全国咨询热线:13730818182
产品展厅
现货供应 羧甲基淀粉钠 食品级增稠剂 欢迎订购
起订量 (千克)价格
1-10011 /千克
100-100010 /千克
≥10009 /千克
  • 英文名称:Sodium carboxyl methylstarch
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9063-38-1
  • 发布日期: 2023-09-08
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 618-597-7
货号
品牌 华堂聚瑞
主要有效成分 CMS羧甲基淀粉钠
用途 增稠剂
英文名称 Sodium carboxyl methylstarch
型号 食品级
别名 速崩王
纯度 99%
CAS编号 9063-38-1
分子式 C2H4O3·xNa·x
有效物质含量 99%


一、简介

中文名称: 羧甲基淀粉钠

英文名称: Sodium carboxy methylstarch

别名: CMS-Na

详情: 结构式:构成淀粉的葡萄糖,其羟基与羧甲基(―CH2COO)形成醚键,即形成羧甲基淀粉。

二、性状

白色或黄色粉末,无臭、无味 热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇 氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。

三、用途

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

【增稠剂介绍】
食品增稠剂的定义及基本功能
食品增稠剂通常是指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成粘稠、滑腻或胶冻液的大分子物质,又称食品胶。
能增加流体或半流体食品的黏度,并能保持所在体系的相对稳定。
【贮存】
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方,避免与其他物质混合。



厂家羧甲基淀粉钠生产厂家羧甲基淀粉钠食品级羧甲基淀粉钠价格羧甲基淀粉钠哪里有卖的羧甲基淀粉钠品牌羧甲基淀粉钠供应羧甲基淀粉钠报价羧甲基淀粉钠厂家直销羧甲基淀粉钠直供羧甲基淀粉钠现货羧甲基淀粉钠专业生产羧甲基淀粉钠食用羧甲基淀粉钠类别含量99%羧甲基淀粉钠质羧甲基淀粉钠批发羧甲基淀粉钠食用羧甲基淀粉钠作用羧甲基淀粉钠用途羧甲基淀粉钠*厂家羧甲基淀粉钠