四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货供应 琼脂 食品级增稠剂 欢迎订购
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1-10093 /千克
100-100091 /千克
≥100089 /千克
  • 英文名称:Agar
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9002-18-0
  • 发布日期: 2023-09-08
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 232-658-1
货号
品牌 华堂聚瑞
主要有效成分 琼脂粉
用途 增稠剂
英文名称 Agar
型号 食品级
别名 洋菜
纯度 99%
CAS编号 9002-18-0
分子式 C14H24O9
有效物质含量 99%

【产品名称】:琼脂粉
【产品简介】:又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成
【产品性状】:用藻类制成的琼脂是半透明、无定形的粉末、薄片或颗粒。

【增稠剂介绍】
食品增稠剂的定义及基本功能
食品增稠剂通常是指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成粘稠、滑腻或胶冻液的大分子物质,又称食品胶。
能增加流体或半流体食品的黏度,并能保持所在体系的相对稳定。
【贮存】
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方,避免与其他物质混合。


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