中文名称：甜菊糖——总甙85%

英文名称：Stevia Extract

分子式：C38H60O18

分子量：804.96

CAS NO: 57817-89-7

外观：本品为白色粉末状物。

物理性质：膳食补充剂，不含塑化剂，易溶于水和酒精

来源：甜叶菊叶

包装：双层塑料袋包装，外层纸板箱

使用说明：

易溶于水、 与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖，柠檬酸、苹果酸、 乳酸，氨基酸等混合使用时，不仅甜菊糖苷甜味更纯正，且甜度可起到协同增效果。

用途：

1.  是制作保健食品、保健饮料 制品等甜味剂。

2.  甜菊糖甜味是蔗糖的三百倍，抑制细菌滋长，可用于食品，饮料，糕点等各类食品中，

3.  甜菊糖苷用作：矫味剂、食品添加剂、饮料增补剂。

【甜味剂介绍】
甜味剂：使食物变得甜的物质。
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多，有几种不 同的分类方法；按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂 ，以其营养价值来分可分为 营养性和非营养性甜味剂，若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。
【贮存】
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方，避免与其他物质混合。

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