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结晶果糖食品级结晶果糖 D-果糖甜味剂结晶果糖

起订量 (吨)价格

1-100￥9000 /吨

100-1000￥8800 /吨

≥1000￥8600 /吨

英文名称：crystalline fructose

品牌：华堂聚瑞

cas：57-48-7

发布日期： 2023-08-24
更新日期： 2024-07-08

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EINECS编号	200-333-3
货号
品牌	华堂聚瑞
用途	甜味剂
英文名称	crystalline fructose
型号	食品级
别名	果糖
纯度	99%
CAS编号	57-48-7
分子式	C6H12O6
有效物质含量	99%

中文名：结晶果糖

英文名：Crystalline fructose

别名：固体果葡糖

执行标准：GB/T 26762-2011

CAS号：7660-25-5

结晶果糖外观为白色结晶粉末，无臭，味甜。易溶于水（20℃时溶解度为3.5g/ml）与乙醇，不溶于乙醚，甜度为蔗糖的1.8倍。对光、热稳定、易吸湿。

糖渍食品

在果脯、果酱、果冻、水果罐头、蜜饯等糖渍食品中使用果糖，由于比蔗糖有较高的渗透压力，能防止果汁逆出水果外，利于保持水果风味。果糖透过细胞壁较快地达到均衡，提高了加工过程的稳定性，而且不受PH 值（酸碱度）的影响。果糖与果物还有亲和作用，也能防止果味逆出，有利于保持水果风味。

【甜味剂介绍】
甜味剂：使食物变得甜的物质。
糖类甜味剂如蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等在我国通常称为糖，并视为食品，仅糖醇类和非糖甜味剂才作为食品添加剂管理。新近人们研究开发出一类低聚糖如低聚果糖、低聚麦芽糖等，它们除具有一定甜度外，还具有一定生理活性，但尚未作食品添加剂管理。
【注意事项】
产品价格问题：价格以本公司的实际报价为准，市场行情波动，网上报价仅供参考。
关于产品问题：所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货。

产品属性：下单之前或者购买之前，一定要与客服沟通，核对产品的属性数量等信息确保无误。

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