四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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D-核糖食品级 D-核糖 D-脆核糖甜味剂 D-核糖
起订量 (千克)价格
1-10088 /千克
100-100086 /千克
≥100084 /千克
  • 英文名称:D-Ribose
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:50-69-1
  • 发布日期: 2023-08-24
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-059-4
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 甜味剂
英文名称 D-Ribose
型号 食品级
别名 核糖
纯度 99%
CAS编号 50-69-1
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99%


D-核糖(D-ribose),分子式C5H10O5,是重要的五碳单糖,是核糖核酸(RNA)、ATP的重要组成物质,对生命的形成有重要作用。D-核糖也是重要的中间体,用于多种核酸类的生产,并且具有广阔的使用前景是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分 ,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。

用处: 食品添加剂等。甜味剂,用于加热食品,有风味增果。可用于各类食品。养分强化剂。用作食品添加剂等。

养分增补剂;着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样,取决于多种因素,如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足,则核黄素的需要量进步。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料,食盐,固体饮料,制造酒,养分性固体饮料,胶基糖块,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味养分型固体饮料,方便面粉包,孕产妇配方粉。

1.调制乳粉(儿童用乳粉)8-14;调制乳粉(孕产妇用乳粉)4-22.

2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.

3.胶基糖块16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.0

4.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5。









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