EINECS编号 | 232-677-5 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 葡聚糖 |
CAS编号 | 9004-54-0 |
英文名称 | Yeast β -glucan |
纯度 | 99% |
分子式 | C18H32O16 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 酵母β-葡聚糖 |
【产品简介】
品名:β酵母葡聚糖
CAS:有
【产品性质】:β酵母葡聚糖外观为结晶性粉末,国家-酵母葡聚糖 dextran ,glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构也有差别。
【产品用途】: 各种食品,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料;
【应用领域】:食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
【营养强化剂介绍】
营养强化剂:在食物中添加的自然或人造物质,以增加营养成份的物质。
食品营养强化剂使用时主要遵循以下原则
①生产、经营和使用必须遵从国家颁发的有关标准、卫生、标志等法规。
②强化的营养素应是大多数人膳食中含量低于需要量的营养素;强化的食品应是人们大量消费或消费量较大的食品。
③应用工艺合理,在食品加工、保存等过程中不易分解,破坏,或转变成其他物质;不影响其他营养成分和食品色、香、味等感官性状。
④易被机体吸收利用。
【关于产品】
产品所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
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