四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货批发磷脂酰丝氨酸食品级营养强化剂粉末状高含量原料
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100-1000645 /千克
≥1000643 /千克
  • 英文名称:Phosphatidylserine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:51446-62-9
  • 发布日期: 2023-08-18
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 磷脂酰丝氨酸(二硬脂酰基磷脂酰基丝氨酸 )
CAS编号 51446-62-9
英文名称 Phosphatidylserine
纯度 99%
分子式 C42H82NO10P
有效物质含量 99%
主要营养成分 磷脂酰丝氨酸


【产品简介】

磷脂酰丝氨酸(PS)是磷脂家族中的以员,它是唯以能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂。通常PS指的是以组化合物,而并非单以成分,这是由于不同原料来源的的产品脂乙酰残基变化非常大。PS存在于所有的动物、高等植物以及微生物的生物膜中,它占哺乳类动物脑中全部磷脂的10%以20%。

【植物来源】天然大豆榨油剩余物

【产品规格】20% ~50%

【分析方法】HPLC

【理化性质】能乳化于水;不溶于乙醇、甲醇;溶于氯仿、石油醚。

【营养强化剂介绍】
营养强化剂:在食物中添加的自然或人造物质,以增加营养成份的物质。
食品营养强化剂使用时主要遵循以下原则
①生产、经营和使用必须遵从国家颁发的有关标准、卫生、标志等法规。
②强化的营养素应是大多数人膳食中含量低于需要量的营养素;强化的食品应是人们大量消费或消费量较大的食品。
③应用工艺合理,在食品加工、保存等过程中不易分解,破坏,或转变成其他物质;不影响其他营养成分和食品色、香、味等感官性状。
④易被机体吸收利用。
【关于产品】
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