一、产品简介

●大豆卵磷脂别名：大豆卵磷脂、大豆蛋黄素

●大豆卵磷脂分子式：C12H24NO7P

二、产品性状

大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。

三、产品用途

大豆卵磷脂是从大豆中提取的物质。可用于：烘焙食品、方便面、面条、口香糖、牛奶、蛋白饮品 、肉制品、鳗鱼等饲料。

四、产品特点

油包水型乳化剂，使用效果好，安全可靠。改性粉末磷脂提高了HLB值，可适用不同体系。

五、包装和贮存条件

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

【营养强化剂介绍】
营养强化剂：在食物中添加的自然或人造物质，以增加营养成份的物质。
食品营养强化剂使用时主要遵循以下原则
①生产、经营和使用必须遵从国家颁发的有关标准、卫生、标志等法规。
②强化的营养素应是大多数人膳食中含量低于需要量的营养素;强化的食品应是人们大量消费或消费量较大的食品。
③应用工艺合理，在食品加工、保存等过程中不易分解，破坏，或转变成其他物质;不影响其他营养成分和食品色、香、味等感官性状。
④易被机体吸收利用。
【关于产品】
产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。
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