四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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批发供应食品级甜味剂 D-核糖 D-脆核糖
起订量 (千克)价格
1-10087 /千克
100-100085 /千克
≥100083 /千克
  • 英文名称:D-Ribose
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:50-69-1
  • 发布日期: 2023-08-16
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-059-4
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 甜味剂
英文名称 D-Ribose
型号 食品级
别名 异树胶糖
纯度 99%
CAS编号 50-69-1
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99%


一、产品简介

D-核糖是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。


品名:D-核糖

中文别名:D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖;D(-)-胞核糖;D(-)-核糖;核糖;

英文名称:D-ribose

CAS:有

分子式:C5H10O5

吸湿性:易吸收空气中的水分

溶解性:可溶于水

性质:D-核糖为白色结晶性粉末,甜味,可溶于水,易吸收空气中的水分。


二、产品性状白色结晶性粉末,甜度为蔗糖的0.7倍。


三、主要用途:D-核糖可用作食品添加剂。甜味剂,用于加热食品。可用于各类食品。营养强化剂。


四、包装与贮存:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

【甜味剂产品用途】
甜味剂:使食物变得甜的物质。
营养型甜味剂,赋形剂,分散剂,矫味剂,营养剂。
1、糖是发酵必不可少的,糖提供碳源。糖在酸菌的作用下,分解成半糖和葡萄糖。
2、糖可以提供营养、提供能源。
3、糖对制品组织状态有重要影响。炼生产,糖结晶对炼口感的影响。奶粉的溶解性。
4、糖对制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成
【关于产品】
产品所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
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