四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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批发供应食品级氨基酸 N-乙酰-L-半胱氨酸 N-乙酰半胱氨酸
起订量 (千克)价格
1-100152 /千克
100-1000150 /千克
≥1000148 /千克
  • 英文名称:N-Acetyl-L-cysteine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:616-91-1
  • 发布日期: 2023-08-14
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 210-498-3
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 氨基酸
型号 食品级
外观 粉末
别名 N-乙酰基-L-半胱氨酸
CAS编号 616-91-1
英文名称 N-Acetyl-L-cysteine
纯度 99%
分子式 C5H9NO3S
有效物质含量 99%
主要营养成分 N-乙酰-L-半胱氨酸


[产品简介]
产品名称:N-乙酰-L-半胱氨酸
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[简介和作用]:(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性       状]:白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶

[保 质  期]:24个月。

【氨基酸介绍】
被发现的氨基酸是在1806年,由法国化学家在芦笋里面分离出了天冬氨酸,而后陆续有几个氨基酸被单独发现,而后确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白,得到了很多种不同的氨基酸,就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质。
【关于产品】
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