EINECS编号 | 611-522-9 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 大豆异磺酮 |
CAS编号 | 574-12-9 |
英文名称 | Isoflavone |
纯度 | 99% |
分子式 | C15H10O2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 大豆异黄酮 |
一、产品简介
中文名称:大豆异黄酮中文别称:植物雌激素英文名称:Soy isoflavoneCAS:574-12-9分子式:C15H10O2分子量:222.243EINECS号:611-522-9二、产品性状
黄色或浅黄色粉末状。气味微苦,略有涩味。植物来源:大豆、小扁豆,以及荚豆类,还有大豆制品,例如:素肉、大豆粉、豆腐及豆浆等。其中,豆腐
中所含的异黄酮,比豆浆中的含量还高。三、产品作用1.可以降低LDL,提供人体所需的亚麻油酸、亚麻脂酸。2.改进血液里的平衡,减低血液中的血浓度。3.使动脉更有弹性。4.增强骨质密度,减少钙质流失,降低骨质蔬松症的机会。
【营养强化剂介绍】
营养强化剂:在食物中添加的自然或人造物质,以增加营养成份的物质。
食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种主要措施。食品营养强化是在现代营养科学的指导下,根据不同地区、不同人群的营养 缺乏状况和营养需要 ,以及为弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失 ,在食品中选择性地加入一种或者多种微量营养素或其他营养物质。食品营养强化不需要改变人们的饮食习惯就可以增加人群对 某些营养素的摄入量 ,从而达到纠正或预防人群微量营养素缺乏的目的。 食品营养强化的优点在于,既能覆盖较大范围的人群,又能在短时间内收效 ,而且花费不多 ,是经济、便捷的营养改善方式 ,在广泛应用。
【关于产品】
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