四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货供应琼脂食品用
起订量 (千克)价格
1-10090 /千克
100-100088 /千克
≥100086 /千克
  • 英文名称:Agar
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:9002-18-0
  • 发布日期: 2023-08-12
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 232-658-1
货号
品牌 华堂聚瑞
主要有效成分 琼脂粉
用途 增稠剂
英文名称 Agar
型号 食品级
别名 琼脂
纯度 99%
CAS编号 9002-18-0
分子式 C14H24O9
有效物质含量 99%


[产品简介]
产品名称:琼脂粉
等级:食物级
是否进口:否
型号:食物级
有效物质含量: 99%
包装规范:25kg
执行规范:国标
[简介和效果]:琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的前史.因其有特别的凝胶性质,已被广泛使用于食物、医药、化工、纺织、、生物科研等范畴,被上称为"新奇的东亚产品"。
增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖块、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。定量:各类食物,GMP。干酪8;糖块蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食物0.25%。
[适用]:用作食物添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、质料等。常用于各类食物、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性       状]:白色至微黄色粉末。无臭或稍具特别臭味,口感粘滑。不溶于冷水,溶于沸水。

[保 质  期]:24个月。


【增稠剂介绍】
增稠剂:能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。
能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。

增稠剂是一种流变助剂,不仅可以使涂料增稠,防止施工中出现流挂现象,而且能赋予 涂料优异的机械性能和贮存稳定性。对于黏度较低的水性涂料来说,是非常重要的一类助剂 增稠剂有水性和油性之分。尤其是水相增稠剂应用更为普遍。增稠剂实质上是一种流变 助剂,加入增稠剂后能调节流变性,使胶黏剂和密封剂增稠,防止填料沉淀,赋予良好的物 理机械稳定性,控制施工过程的流变性(施胶时不流挂、不滴淌、不飞液)。特别对于胶黏剂和密封剂的制造、储存、使用都很重要,能够改进和调节黏度, 获得稳定、防沉、减渗、防淌、触变等性能。
【关于产品】
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