四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货供应柠檬黄食品用
起订量 (千克)价格
1-100278 /千克
100-1000276 /千克
≥1000274 /千克
  • 英文名称:Food Yellow 4:1
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:12225-21-7
  • 发布日期: 2023-08-12
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 235-428-9
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 食品黄4:1
CAS编号 12225-21-7
主要着色成分 柠檬黄
英文名称 Food Yellow 4:1
纯度 99%
分子式 C16H9N4Na3O9S2
有效物质含量 99%
色素含量 85%


一、产品简介

中文名:柠檬黄铝色淀

别名:食用黄色4号铝色淀

CAS号:12225-21-7

外观: 白色粉状

包装: 25KG/纸板桶

色泽亮丽、着色力强。

浓度范围窄,色差控制严格,批间差异小

颗粒细小,湿份低,容易分散,添加量少


二、可用于:

粉末类:糖粉、调味粉、固体饮料、包衣粉、片剂

油脂类:巧克力、饼干夹心、油炸食品、干酪

耐高温:焙烤食品、硬糖

耐光性:糖果包衣、药片包衣


三、柠檬黄铝色淀性状:

黄色细粉。无臭。耐光、耐热性比柠檬黄强。几乎不溶于水及有机溶剂。缓慢溶于含酸及含碱的水溶液。


柠檬黄铝色淀类别:

食用色素、天然色素、着色剂


四、柠檬黄铝色淀用途用量:

食用黄色色素。在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,单用或与其他铝色淀合用。对炸油、起酥油的使用量0.01%~0.02%。增强红色时与日落黄铝淀合用(10%~20%)。铝色淀的被覆能力远比水溶性食用色素强 ,故常用于粉末饮料着色,使用量0.01%~0.02%。亦可用于食品包装材料的印刷油墨、饮具及食品容器等的着色。

【着色剂用途】
着色剂:能使食物有颜色、增加食物颜色的物质。
可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、 雪糕、蜜饯、膨化食品、果冻、面饼、糖果、粟子罐头等食品的着色 。
【关于产品】
产品所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄,但色差是无法避免的,由于显示器的不同,拍照和作图过程中,图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准,如果有对颜色要求很高的,请联系客服协商解决。
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