EINECS编号 | 209-150-3 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 乳化剂 |
英文名称 | Magnesium stearate |
型号 | 食品级 |
别名 | 十八(碳)酸镁 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 557-04-0 |
分子式 | C36H70MgO4 |
有效物质含量 | 99% |
[产品简介]
产品名称:硬脂酸镁
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行规范:国标
[效果和用处]:主要用作片剂、胶囊剂的润滑剂、助流剂、抗粘剂。特别适宜油类、浸膏类的制粒,制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、弄清剂和滴泡剂,以及液体制剂的助悬剂、增稠剂
[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性 状]:白色轻松无砂性细粉,微有特臭,与皮肤触摸有滑腻感。相对密度1.028,熔点88.5℃(纯品)。不容于水,溶于热乙醇
[保 质 期]:24个月。
【乳化剂介绍】
乳化剂:能提高乳化液中不同组成相的表面张力,使其具有均一的分散体或乳化液。
作为表面活性剂 ,能与脂类、蛋白质、碳水化合物等食品成分发生特殊的相互链接 具有乳化或破乳、润湿或反润湿、起泡或消泡、分散、增溶、润滑等一系列作用。因此 , 乳化剂在食品加工中可起到多种功效 ,几乎所有的食品加工中都可以使用乳化剂 焙烤 制品、人造奶油、冷饮、乳制品及仿乳制品、肉制品、豆制品、糖果、饮料、罐头、料理 等食品成品或辅助材料中,用以改善品质,保持风味,延长保鲜期和改善加工性能。
【关于产品】
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