四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货供应一水柠檬酸食品用
起订量 (吨)价格
1-36000 /吨
3-55800 /吨
≥55600 /吨
  • 英文名称:Citric acid monohydrate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:5949-29-1
  • 发布日期: 2023-08-11
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 611-842-9
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 Citric acid monohydrate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 枸橼酸一水标准品
纯度 99%
CAS编号 5949-29-1
分子式 C6H10O8
有效物质含量 99%


一、产品介绍

柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。


二、产品用途

1.做酸味剂,增溶剂,缓冲剂,除锈脱臭剂,风味增进剂,胶凝剂,调色剂等,柠檬酸还具有螯合作用,能够清楚某些有害金属

2.用于化工和纺织业:柠檬酸在化学技术,上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作掩蔽剂,络合剂;用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。

3.柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因,是具开发价值的脱硫吸收剂。可用用于污水处理,清洗等

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。
【关于产品】
产品所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄,但色差是无法避免的,由于显示器的不同,拍照和作图过程中,图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准,如果有对颜色要求很高的,请联系客服协商解决。
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