四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货供应柠檬酸锌食品用
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1-10026.5 /千克
100-100024.5 /千克
≥100022.5 /千克
  • 英文名称:Zinc citrate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:546-46-3
  • 发布日期: 2023-08-11
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 208-901-2
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 Zinc citrate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 2-羟基-1,2,3-丙烷三甲酸锌盐
纯度 99%
CAS编号 546-46-3
分子式 C6H8O7Zn
有效物质含量 99%


产品简介:

中文名:柠檬酸锌

分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O

制法::是柠檬酸作用于氢氧化锌而得。


产品性状:

是一种呈白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质。


产品用途:

用作养分强化剂锌质强化剂,应用到食物中。


应用领域:

1、食物:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。

2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。
【关于产品】
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