一、产品描述：

本品为食品添加剂乳酸和乳酸钙的混合物，其中乳酸(摩尔量：90.08)含量约60%，乳酸钙（无水，摩尔量：218.22）含量约40%。白色颗粒或粉末，易溶于热水，有潮解现象。

二、产品性状

L-乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末，有温和纯正的酸味，易溶于热水，有潮解现象。

三、主要用途:

乳酸钙和乳酸的同时存在的复配乳酸粉末产品，具有良好的缓冲性，能够提高食品的稳定性。除了具有性，还能够增强酪香和乳香味，这使它成为许多乳制品的理想成分。产品是固体粉末型状态，在某些特定环境，相对于液体产品更容易使用，是速食沙拉酱、洋葱味奶酪敷料、干型乳制品和小食品的理想原料。乳酸钙将乳酸包裹在中间的微观结构，使其具备了吸水性极低、风味纯正、使用方便的特性。应用于酸奶片、水果奶片、糖果等食品中。

四、储存

包装: 纸塑复合袋，每袋净重25㎏；纸板桶，每桶净重25㎏

储存: 阴凉、干燥、通风处避光存放，避免与有毒、异味物品混合存放。

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂：用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味，一般有机酸具有爽快的酸 味，而无机酸的酸味不很适口，如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味， 会使食品风味变劣。
【关于产品】
产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。
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