四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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现货供应L-精氨酸食品用
起订量 (千克)价格
1-10041 /千克
100-100039 /千克
≥100037 /千克
  • 英文名称:L(+)-Arginine
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2023-08-10
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 200-811-1
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 氨基酸
型号 食品级
外观 粉末
别名 L-(+)-精氨酸
CAS编号 74-79-3
英文名称 L(+)-Arginine
纯度 99%
分子式 C6H14N4O2
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-精氨酸


[产品简介]
产品名称:L-精氨酸
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格:25kg
执行标准:国标
[简介和作用]:营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。
2.焙烤制品、早餐谷物,20100;无醇饮料、含醇饮料,330;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,315;调味品225;蛋制品、代乳品、其他谷类,510;油脂、冷饮、水果冰品、乳制品,515;鱼制品1530;硬糖120;速溶咖啡和茶10100;果酱、果冻、加工水果,215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤料5250。
[适用]:用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[性       状]:白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。溶于水(15,31),微溶于乙醇。

[保 质  期]:24个月。

【氨基酸介绍】
氨基酸是一类同时含有氨基和羧基的有机小分子。组成多肽和蛋白质的氨基酸除 Gly 外,都属于L型的α- 氨基酸(Pro 为亚氨基酸) 氨基酸不仅可以作为寡肽、多肽和蛋白质的组成单位或生物活性物质的前体 ,也可以 作为神经递质或糖异生的前体,还能氧化分解产生 ATP。 目前已发现蛋白质氨基酸有 22 种,其中 20 种最为常见,而硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸 比较罕见。非蛋白质氨基酸通常以游离的形式存在,作为代谢的中间物和某些物质的前体 , 具有特殊的生理功能。
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