EINECS编号 | 200-655-4 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 氯化胆素 |
CAS编号 | 67-48-1 |
英文名称 | Choline chloride |
纯度 | 99% |
分子式 | C5H14ClNO |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 氯化胆碱 |
产品介绍
【基本信息】
中文名:氯化胆碱
英文名:Choline chloride
别名: 三甲基(2-羟乙基)氯化铵; 氯化 2-羟乙基三甲胺;
主要用途:营养强化剂
食品营养强化不需要改变人们的饮食习惯就可以增加人群对 某些营养素的摄入量 ,从而达到纠正或预防人群微量营养素缺乏的目的。 食品营养强化的优点在于,既能覆盖较大范围的人群,又能在短时间内收效 ,而且花费不多 ,是经济、便捷的营养改善方式 ,在广泛应用。
【营养强化剂介绍】
营养强化剂:在食物中添加的自然或人造物质,以增加营养成份的物质。
食品营养强化的概念 食品强化定义:根据不同膳食人群的营养需要,向食品中 添加一种或多种营养素或者某些食物成分的食品添加剂,以改善食品中各营养素之间的比例关系和提高食品营养价值的过程称为食品营养强化,或简称食品强化 营养强化食品,将经过强化处理的食品称为营养强化食品食品营养强化剂,将为增强营养成分而加入食品中的人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂称为食品营养强化剂。
【关于产品】
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