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一、简介

【产品名称】：牡蛎肽

【英文名称】：oyster extract

【产品别名】：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵

【提取来源】：牡蛎肉

【检测方法】HPLC
【产品规格】：70%

【分子量】：500-2000道尔顿

二、性状

【性  状】：类白色粉末
【产品性状】：淡棕色粉末

三、用途

牡蛎，又称蚝、生蚝、蚵仔，别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等，属软体动物门双壳纲。

牡蛎产于海水或咸淡水交界处，以食浮游生物为生。

【营养强化剂介绍】
营养强化剂：在食物中添加的自然或人造物质，以增加营养成份的物质。
食品营养强化的概念 食品强化定义：根据不同膳食人群的营养需要，向食品中 添加一种或多种营养素或者某些食物成分的食品添加剂，以改善食品中各营养素之间的比例关系和提高食品营养价值的过程称为食品营养强化，或简称食品强化 营养强化食品，将经过强化处理的食品称为营养强化食品食品营养强化剂，将为增强营养成分而加入食品中的人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂称为食品营养强化剂。
【关于产品】
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