产品简介：

中文名：柠檬酸锌

分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O

制法：：是柠檬酸作用于氢氧化锌而得。

产品性状：

是一种呈白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质。

产品用途：

用作养分强化剂锌质强化剂，应用到食物中。

应用领域：

1、食物：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。

2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂：用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸味，是食品的风味之一，且与其它味觉有协调作用，位于几大风味之一。 酸味剂除风味的协调外，它还有抗氧化，防腐，防褐变，软化纤维素，溶解钙的功能。故酸味剂是食品添加剂中比较重要、用量较大（比之乳化剂，不分仲伯）的种类。
【关于产品】
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