[产品简介]

产品名称:单双甘油脂肪酸酯

等级:食物级

是否进口:否

型号:食物级

有用物质含量: 99%

包装标准:25kg

履行标准:国标

[效果和用途]:1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂别离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水别离，添加细腻感。参考用量为0.2%～0.5%。

2. 用于冰淇淋，可使安排混合均匀，安排细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。

3. 用于人造奶油，可防止油水别离、分层等现象，提高制品的质量。

4. 用于饮料，参加含脂的蛋白饮猜中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。

5. 用于面包，能改进面团安排结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延伸保存期。

6. 用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体，然后产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。

7. 用于饼干，参加面团中能使油脂以乳化状况均匀涣散，有用地防止油脂渗出，提高饼干的脆性。

[适用]：用作食物添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食物、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。

[性       状]：白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经激烈振动混合可涣散于水中，为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。

[保 质  期]：24个月。

【乳化剂介绍】
乳化剂：能提高乳化液中不同组成相的表面张力，使其具有均一的涣散体或乳化液。
作为表面活性剂 ，能与脂类、蛋白质、碳水化合物等食物成分产生特别的彼此链接 具有乳化或破乳、潮湿或反潮湿、起泡或消泡、涣散、增溶、光滑等一系列效果。因而 ， 乳化剂在食物加工中可起到多种功效 ，几乎一切的食物加工中都能够运用乳化剂  焙烤 制品、人造奶油、冷饮、乳制品及仿乳制品、肉制品、豆制品、糖果、饮料、罐头、照料 等食物制品或辅助材猜中，用以改进质量，坚持风味，延伸保鲜期和改进加工性能。
【关于产品】
产品一切的展现，概况信息，以及产品价格的描述均有详细阐明，如果有任何问题，能够直接联系客服。
【关于色差】
产品图片大多是什物摄影，但色差是无法防止的，因为显示器的不同，摄影和作图过程中，图片都会产生色彩的细微偏差。请买家们以什物为准，如果有对色彩要求很高的，请联系客服协商解决。
【关于发货】
对于发货有特别情况的，请在下单今后及时联系客服协商。在收到货物今后，如有漏损请及时联系咱们好给予解决。
【注意事项】
产品价格问题：价格以本公司的实际报价为准，市场行情动摇，网上报价仅供参考。
关于产品问题：一切的产品咱们公司在发货之前都进行严厉质检，保证无任何问题才发货。
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