产品简介:

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的最适pH ,而不是指酸性基团存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的最适PH从2左右( )到4左右。从酶的活泐-PH曲线剖析,在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基。这-类白酶中研讨的是 是由隆科特黑曲霉优秀菌种经发酵精制提炼而成。

产品性状:

为粉末状,标准有5万u/g ~ 10万u/g ,可完全溶于水,运用安全可靠。

产品用处:

1.白酒工业:本品用以淀粉为质料的出产酒精及白酒职业,行进出酒率0.25%个分,行进发酵速度。

2.食物工业:食物上用以淀粉改进,行进食物风味、改进质量,因能行进氨基酸含量

3.啤酒出产:能有用阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。

4饲料增加剂:行进饲料利用率。

5、毛皮软化:行进上色率,手感饱满,增加毛波光泽。

推荐试验的初始增加量从醪液的百万分之一开始。 推荐运用:先将酸性蛋白酶按1 : 20溶于35-40°C温水中,浸泡活化1小时,期间每15分钟搅拌-次。

应用领域:食物:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。

【酶制剂介绍】
酶制剂：从可食用的或不能食用的动物或植物中提取的，或用常规方法或基因改造的，发酵、提取而成，在食品加工中使用，具有特定的催熟作用的生物物质。
酶制剂的用途极为广泛, 主要用作医药中间体、食品加工用添加剂及家畜家禽养殖的生长促进剂。此外, 在纺织、轻工、皮革、造纸、采油、建筑、环保、 等行业中也都有应用。酶制剂的应用种类有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、过氧化氢酶和纤维素酶等, 用量的是淀粉酶和蛋白酶, 约占酶制剂消费总量的7 0 % 8 0 %。淀粉酶主要用于面包生产中的面团改良、婴幼儿食品中的谷类原料的预处理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度, 以及用于蔬菜、糖浆、怡糖、葡萄糖、粉状糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生产、肉类软化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年来， 酶制剂开发应用的领域还在不断拓展之中。其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。
【关于产品】
产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。
【关于发货】
对于发货有特殊情况的，请在下单以后及时联系客服协商。在收到货物以后，如有漏损请及时联系我们好给予解决。
【注意事项】
产品价格问题：价格以本公司的实际报价为准，市场行情波动，网上报价仅供参考。
关于产品问题：所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货。
产品属性：下单之前或者购买之前，一定要与客服沟通，核对产品的属性数量等信息确保无误。

酸性蛋白酶怎么使用 酸性蛋白酶添加多少 酸性蛋白酶一次使用多少 酸性蛋白酶多少钱 酸性蛋白酶什么价 酸性蛋白酶的作用 酸性蛋白酶是什么 酸性蛋白酶添加量 酸性蛋白酶如何使用 酸性蛋白酶是什么 酸性蛋白酶的价格 酸性蛋白酶功效与作用  酸性蛋白酶哪个牌子好