EINECS编号 | 232-675-4 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
主要有效成分 | 抗性糊精 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Resistant dextrin |
型号 | 食品级 |
别名 | 糊精 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9004-53-9 |
分子式 | C18H32O16 |
有效物质含量 | 99% |
一、产品简介
中文名:抗性糊精
外文名:Resistant Dextrin
属 性:低分子水溶性膳食纤维
提取来源:淀粉
二、产品性状
为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好
【增稠剂介绍】
食品增稠剂的定义及基本功能
食品增稠剂通常是指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成粘稠、滑腻或胶冻液的大分子物质,又称食品胶。
能增加流体或半流体食品的黏度,并能保持所在体系的相对稳定。
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