EINECS编号 | 203-427-2 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 2,6-二甲基-5-庚烯醛 |
CAS编号 | 106-72-9 |
英文名称 | whole milk powder |
纯度 | 99% |
分子式 | C9H16O |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 全脂奶粉 |
一、简介
全脂奶粉含有牛奶中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质;也可弥补丰富的钙质。全脂奶粉是由鲜牛奶消*后经浓缩、喷雾、枯燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原本的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了
溶解度,奶味香脓,高品质及素质均一,经充惰性气体防氧化处理,低细菌指数
全脂奶粉是运用新鲜的全脂牛奶,通过巴氏灭菌、标准化及喷雾枯燥进程而制成。可添加于蛋糕、西点、饼干中添加制品的香味。
二、性状
全脂奶粉为白色粉末,溶于水,脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾枯燥制成。因经喷雾枯燥处理,蛋白质凝块纤细、柔软,较鲜奶易于消化, 且已灭菌消毒,合适婴儿运用。
三、用处
用作食物添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食物、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研讨等。
【营养强化剂介绍】
食物营养强化的分类
根据强化的意图不同,可将食物营养强化分为补偿强化和增量强化。补偿强化是指在食物中添加营养素以补偿在加工进程中所受的损失;增量强化是指添加营养素使之高于食物中原本的含量。
根据强化营养素的种类不同,可将食物营养强化分为单一营养素强化和复合营养素强化。
【关于产品】
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