一、简介

低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。  蔗糖分子以β-（1→2）糖苷键与1-3个果糖分子结组成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。分子式为G-F- Fn（n=1，2，3，G为葡萄糖，F为果糖）

二、性状

低聚果糖是一种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性质，又比蔗糖甜味清新。已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食物中使用。

糖粉为白色或微黄色无定型粉末，甜味柔软清新，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。

三、用处

低聚果糖作为被研究多、使用范围广的益生元之一，低聚果糖已被证实是*同时具有双歧因子 和水溶性膳食纤维 的双生理学特性的全天然配料，在范围内被200多个和区域所认可，并被使用于食物、保健、医药、化妆品以及饲料范畴。

【甜味剂产品用处】
甜味剂：使食物变得甜的物质。
营养型甜味剂，赋形剂，分散剂，矫味剂，营养剂。
1、糖是发酵必不可少的，糖供给碳源。糖在酸菌的效果下，分解成半糖和葡萄糖。
2、糖能够供给营养、供给动力。
3、糖对制品组织状态有重要影响。炼生产，糖结晶对炼口感的影响。奶粉的溶解性。
4、糖对制品的色彩、风味有重要影响。褐变反响。发酵后风味构成
【关于产品】
产品一切的展现，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，能够直接联络客服。
【关于色差】
产品图片大多是什物拍摄，但色差是无法防止的，由于显示器的不同，摄影和作图过程中，图片都会产生色彩的纤细偏差。请买家们以什物为准，如果有对色彩要求很高的，请联络客服协商处理。
【关于发货】
对于发货有特殊情况的，请在下单以后及时联络客服协商。在收到货物以后，如有漏损请及时联络我们好给予处理。
【运送以及储存的注意事项】
1.储存保持清洁，防止食物污染，并符合确保食物安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食物原料运送及储存中应防止日光直射、备有防雨防尘设备；根据食物原料的特点和卫生需求，必要时还应具有保温、冷藏、保鲜等设备

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