EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Lactic Acid Powder |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 粉末乳酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | CH3CHOHCOOH |
有效物质含量 | 99% |
一、产品描绘:
本品为食物添加剂乳酸和乳酸钙的混合物,其间乳酸(摩尔量:90.08)含量约60%,乳酸钙(无水,摩尔量:218.22)含量约40%。白色颗粒或粉末,易溶于热水,有潮解现象。
二、产品性状
L-乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末,有温文纯粹的酸味,易溶于热水,有潮解现象。
三、主要用途:
乳酸钙和乳酸的同时存在的复配乳酸粉末产品,具有杰出的缓冲性,能够进步食物的稳定性。除了具有性,还能够增强酪香和乳香味,这使它成为许多乳制品的抱负成分。产品是固体粉末型状况,在某些特定环境,相关于液体产品更容易运用,是速食沙拉酱、洋葱味奶酪敷料、干型乳制品和小食物的抱负质料。乳酸钙将乳酸包裹在中心的微观结构,使其具备了吸水性极低、风味纯粹、运用方便的特性。应用于酸奶片、生果奶片、糖果等食物中可进步。
四、贮存
包装: 纸塑复合袋,每袋毛重25㎏;纸板桶,每桶毛重25㎏
贮存: 阴凉、枯燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味物品混合存放。
【酸度调理剂介绍】
酸度调理剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
食物级酸度调理剂在食物行业中的应用非常广泛,它能够有效地提升食物的质量。然而,相比之下,工业级酸度调理剂在工业产品中的应用更为广泛,因为它能够调理更多的产品类型。
【关于产品】
产品一切的展现,详情信息,以及产品价格的描绘均有详细说明,如果有任何问题,能够直接联络客服。
【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄,但色差是无法避免的,由于显示器的不同,摄影和作图过程中,图片都会产生色彩的细微误差。请买家们以实物为准,如果有对色彩要求很高的,请联络客服协商处理。
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