四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品级葡萄糖酸钙批发|价格|葡萄糖酸钙
起订量 (吨)价格
1-39000 /吨
3-58800 /吨
≥58600 /吨
  • 英文名称:Calcium gluconate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:299-28-5
  • 发布日期: 2023-08-04
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 206-075-8
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡萄酸鈣
CAS编号 299-28-5
英文名称 Calcium gluconate
纯度 99%
分子式 C12H22CaO14
有效物质含量 99%
主要营养成分 葡萄糖酸钙


葡萄糖酸钙用途作用 葡萄糖酸钙生产厂家



产品简介:

即大豆类产品所含的蛋白质,含量约为38%以上,是谷类食物的4~5倍。大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。


产品性状:

白色或近白色几乎无臭结晶性粉末。约于235℃熔化并分解。干燥状态下稳定。3%水溶液的PH值5.7.易溶于水(90%,25℃)。微溶于热乙醇,不溶于乙醚。


产品用途:

在食品方面,于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,于有特殊气味,故只用于鱼糕


类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量较大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。饲料中添加1kg蛋氨酸


葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。


制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持神经和肌肉的正常兴奋性,同时还可用于缓冲剂、固化剂。

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
食品级酸度调节剂在食品行业中的应用非常广泛,它能够有效地提升食品的品质。然而,相比之下,工业级酸度调节剂在工业产品中的应用更为广泛,因为它能够调节更多的产品类型。
【关于产品】
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