产品介绍

【基本信息】

中文名：抗坏血酸钠/VC钠

外文名：Sodium ascorbate

中文别名：维生素 C 钠; VC,抗坏血酸维生素C 缓冲液(中性维生素C);

分子式：C6H7NaO6

CAS No：134-03-2

EINECS号：205-126-1

【抗氧化剂介绍】
抗氧化剂是指添加到食品中能阻止或延缓空气中氧气对食品的氧化，提高食品质量的稳定性和延长食品储存期的一类食品添加剂。。为了防止和减缓食品氧化，可以采用降温、干燥、充氮、密封、避光等方法，但在氧化变质前添加抗氧化剂是一种简单、经济而又较理想的方法。
【关于产品】
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