【产品简介】

产品名称：红曲米提取物

别号：红曲粉、红米汁

英文名：Red Yeast Rice Extract

外观：赤色粉末

提取来历：红曲米

标准含量10:1；还有：20:1，洛伐他丁1%-3%

保质期：24月

成    分：含淀粉酶、胡萝卜色烯类。

产品形状：为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕赤色，质脆，断面粉赤色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。

目数：挑选过80-100目

溶解性：溶于水

拉 丁 文：Monascus Purpureus Went

产品概述：用我国的红曲霉菌在大米中发酵培育而成，已有上千年的运用前史。

有效成分：洛伐他汀（Lovastatin） 莫纳可林

检测办法：HPLC

提取溶剂：乙醇

过筛孔径：120目

有效成分：洛伐他丁等

生产工艺：挑选材料、清洗材料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装

【着色剂用途】
着色剂：能使食物有颜色、增加食物颜色的物质。
色泽是衡量食品质量的重要指标之一，为了保持或改善食品的色泽，在食品加工中往往需要对食品进行人工着色。着色剂就是赋予色泽和改善食品色泽的物质。食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂，也称食用色素。
【关于产品】
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【关于色差】
产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。
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