中文名：高粱红色素

英文名：sorghum red pigment

组  成：本品以高粱壳为原料提取红色素

【产品性状】

深褐色无定形粉末，溶于水、乙醇及含水丙二醇，不溶于非极性溶剂及油脂。水溶液为红棕色，偏酸性时色浅，偏碱性时色深。

【产品用途】

食品及化妆品添加剂着色。

喷雾法：将铝色淀与辅料物均匀混合后，喷涂在所需着色的物体的表面，此法主要用于薄膜包衣技术，新型绿色包装材料等。

【着色剂用途】
着色剂：能使食物有颜色、增加食物颜色的物质。
色泽是衡量食品质量的重要指标之一，为了保持或改善食品的色泽，在食品加工中往往需要对食品进行人工着色。着色剂就是赋予色泽和改善食品色泽的物质。食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂，也称食用色素。
【关于产品】
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