四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品添加剂一水柠檬酸| 食品级一水柠檬酸批发|价格
起订量 (吨)价格
1-36000 /吨
3-55800 /吨
≥55600 /吨
  • 英文名称:Citric acid monohydrate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:5949-29-1
  • 发布日期: 2023-08-02
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 611-842-9
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 Citric acid monohydrate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 枸橼酸一水标准品
纯度 99%
CAS编号 5949-29-1
分子式 C6H10O8
有效物质含量 99%


一、产品介绍

柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。


二、产品用途

1.做酸味剂,增溶剂,缓冲剂,除锈脱臭剂,风味增进剂,胶凝剂,调色剂等,柠檬酸还具有螯合作用,能够清楚某些有害金属

2.用于化工和纺织业:柠檬酸在化学技术,上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作掩蔽剂,络合剂;用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。

3.柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因,是具开发价值的脱硫吸收剂。可用用于污水处理,清洗等

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
食品级酸度调节剂是一种能够调节食品的酸度的物质。它主要用于精细化工产品的制备,以提高其产品的品质。
1:食品级酸度调节剂是什么?
食品级酸度调节剂是一类特殊的酸,可以有效地调节食品中的酸度。食品级酸度调节剂通常具有较低的毒性,并且可以有效地防止食品中的细菌生长。食品级酸度调节剂常见的有柠檬酸、乳酸和醋酸。
2:食品级酸度调节剂与工业级酸度调节剂的区别
食品级酸度调节剂和工业级酸度调节剂的主要区别在于成分和使用方法。食品级酸度调节剂通常含有更安全的成分,并且只能用于食品中。工业级酸度调节剂则可用于工业领域,其成分也相对更加有害。
3:使用场合
食品级酸度调节剂主要用于食品工业,如水果酱、蔬菜酱、果冻、果酱、汽水、饮料、糕点、面包、蛋糕、冰淇淋、糖果、果冻、果酱和果脯等食品中。
【关于产品】
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