硬脂酸镁价格 食品级乳化剂 硬脂酸镁厂家现货

中文名称:硬脂酸镁
英文名称:Magnesium stearate
化 学 式:C36H70MgO4
分 子 量:591.24
C A S:557-04-0
性质:为白色的细粉。白色粉末，微有特殊气味，溶于热醇，不溶于水，在稀酸中分解。与皮肤接触有滑腻感。

1.硬脂酸镁用作聚氯乙烯热稳定剂，以及化妆品年面粉、润肤油膏和片剂原料（赋形剂、润滑剂）；用于校木粉中使之润滑光亮透明；油漆工业作透明平光剂等。
2.硬脂酸镁在化妆品中用于粉类产品,可增进黏附性,润滑性,还可作为片剂原料。
硬脂酸镁的用途：主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂，脱模剂、乳化剂。特别适宜油类、浸膏类 的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。

【乳化剂介绍】
食品乳化剂的特点
具有典型的表面活性作用
乳化剂与淀粉和蛋白质相互作用，改变食品的
结构与流变性乳化剂是谷物食品的抗老化剂
面团改良作用:增强发酵食品的筋力，强化面筋的网网
状结构。
改进脂肪和油结晶。
国外大量使用乳化油脂(B稳定;不稳定)
降低粘度
降低脂肪含量
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