一、简介

中文别名 中文别名 DL-甲硫氨酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 混旋蛋氨酸

英文名称 DL-Methionine

英文别名 DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; DL-Methoionine; 3-Methyl Amino

分子式(Formula) C5H11NO2S;CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH

分子量(Molecular Weight) 149.21

CAS No. 59-51-8

二、性状

白色粉末，有特殊气味.溶液澄清度:无色澄清。

【氨基酸介绍】
被发现的氨基酸是在1806年，由法国化学家在芦笋里面分离出了天冬氨酸,而后陆续有几个氨基酸被单独发现，而后确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白，得到了很多种不同的氨基酸，就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质。
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