四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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亮蓝铝色淀|食品级生产厂
起订量 (千克)价格
1-100278 /千克
100-1000276 /千克
≥1000274 /千克
  • 英文名称:FOOD BLUE NO. 1 ALUMINUM LAKE
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:68921-42-6
  • 发布日期: 2023-08-02
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 272-939-6
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 颜料蓝78
CAS编号 68921-42-6
主要着色成分 亮蓝
英文名称 FOOD BLUE NO. 1 ALUMINUM LAKE
纯度 99%
分子式 C37H39AlN2O9S3
有效物质含量 99%
色素含量 85%


一、简介

亮蓝,又名食用蓝色1号(日本)、食用蓝色2号,属水溶性非偶氮类着色剂。亮蓝为食用蓝色色素,属于人工合成色素,是由苯邻磺酸与N-乙基-N- (3-磺基苄基)-苯胺经缩合、氧化而制得的。

二、性状

亮蓝外观为红紫色均匀粉末或颗粒,有金属光泽,无臭,亮蓝具有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。


【着色剂用途】
着色剂:能使食物有颜色、增加食物颜色的物质。
定义:着色剂就是赋予色泽和改善食品色泽的物质。
食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂,也称食用色素。
食品颜色的重要性:食品的颜色是食品感官质量的指标之一,食品具有鲜艳的色泽不仅可以提高食品的感官质量,给人以美的享受。
【关于产品】
产品所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
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