四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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乙基麦芽酚|食品级生产厂
起订量 (千克)价格
1-100133 /千克
100-1000131 /千克
≥1000129 /千克
  • 英文名称:Ethyl maltol
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:4940-11-8
  • 发布日期: 2023-08-01
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 225-582-5
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 乙基麦芽酮
CAS编号 4940-11-8
英文名称 Ethyl maltol
纯度 99%
分子式 C7H8O3
有效物质含量 99%
主要营养成分 乙基麦芽酚


一、产品简介

CAS:4940-11-8
化学名称:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式:C7H8O3
分子量:140.14

二、产品性状

为白色晶体粉末,稀溶液具有水果样焦甜香味。

三、产品用途

饮料、水果饮料:0.01-0.05克/千克
饼干\面包:0.025-0.15克/千克
肉制品、烧烤、罐头:0.03-0.06克/千克
黄酒、曲酒、果酒:0.01-0.025克/千克
化妆品:0.02-0.07克/千克
其他:0.01-0.3克/千克

【营养强化剂介绍】
营养强化剂:在食物中添加的自然或人造物质,以增加营养成份的物质。
食品营养强化、平衡膳食/膳食多样化、应用营养素补充剂是卫生组织推荐的改善人群微量营养素缺乏的三种主要措施。食品营养强化是在现代营养科学的指导下,根据不同地区、不同人群的营养 缺乏状况和营养需要 ,以及为弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失 ,在食品中选择性地加入一种或者多种微量营养素或其他营养物质。食品营养强化不需要改变人们的饮食习惯就可以增加人群对 某些营养素的摄入量 ,从而达到纠正或预防人群微量营养素缺乏的目的。 食品营养强化的优点在于,既能覆盖较大范围的人群,又能在短时间内收效 ,而且花费不多 ,是经济、便捷的营养改善方式 ,在广泛应用。
【关于产品】
产品所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
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