EINECS编号 | 231-683-5 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | Natamycin |
型号 | 食品级 |
别名 | 克霉鲜 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7681-93-8 |
分子式 | C33H47NO13 |
有效物质含量 | 99% |
纳他霉素价格 食品级防腐剂 纳他霉素厂家现货
一、简介
纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的天然化合物,属于多烯大环内酯类,既可以广泛有效,可广泛用于食品防腐保鲜。纳他霉素因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。
二、性状
近白色或奶油黄色结晶粉末、无臭、无味,安全性高,低剂量、效率高,适用的pH值范围宽
【防腐剂介绍】
防腐剂:一种能够阻止食品腐烂变质,延长食品保质期的食品添加剂。
食品防腐剂应具备如下条件:
1)性质较稳定:加入到食品中后在一定的时期内有效,在食品中有很好的稳定性
2)低浓度下具有较强的抑菌作用
3)本身不应具有刺激气味和异味
4)不应阻碍消化酶的作用,不应影响肠道内有益菌的作用
5)价格合理,使用较方便。
【关于产品】
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