一、简介

L-半胱氨酸

含量：99%  L-Cysteine
MDL号：MFCD00064306

分子量：121.16

EINECS号：200-158-2

分子式：C3H7NO2S

二、性状

三、用途

1.生化试剂，用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分

2.作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和机能，提高毛皮质量。

3.可作化妆品添加剂等作用。

营养增补剂、调味剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂，用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。

L-胱氨酸碱是饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等

【氨基酸介绍】
氨基酸是一类同时含有氨基和羧基的有机小分子。组成多肽和蛋白质的氨基酸除 Gly 外，都属于L型的α- 氨基酸（Pro 为亚氨基酸） 氨基酸不仅可以作为寡肽、多肽和蛋白质的组成单位或生物活性物质的前体 ，也可以 作为神经递质或糖异生的前体，还能氧化分解产生 ATP。 目前已发现蛋白质氨基酸有 22 种，其中 20 种最为常见，而硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸 比较罕见。非蛋白质氨基酸通常以游离的形式存在，作为代谢的中间物和某些物质的前体 ， 具有特殊的生理功能。
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