四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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食品级|乳酸锌现货批发
起订量 (千克)价格
1-10020 /千克
100-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 英文名称:Zinc lactate
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:16039-53-5
  • 发布日期: 2023-07-27
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 240-178-9
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 酸度调节剂
英文名称 Zinc lactate
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 枸椽酸锌
纯度 99%
CAS编号 16039-53-5
分子式 C6H10O6Zn
有效物质含量 99%

一、产品简介
中文名称:乳酸锌
化学式:C6H10O6Zn
CAS:16039-53-5
熔    点:280℃
外    观:白色斜方结晶粉末
分子量:243.53
英文名:ZINC CITRATE
英文别名:ZINC LACTATE DIHYDRATE;dl-lacticacidhemi-zinc;zinc dilactate
EINECS:240-178-9

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂通过阴离子影响食品风味,一般有机酸具有爽快的酸 味,而无机酸的酸味不很适口,如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味, 会使食品风味变劣。

【酸度调节剂】包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

【酸度调节剂介绍】
酸度调节剂:用于保持或改变食物 pH值的一种物质。
酸味,是食品的风味之一,且与其它味觉有协调作用,位于几大风味之一。 酸味剂除风味的协调外,它还有抗氧化,防腐,防褐变,软化纤维素,溶解钙的功能。故酸味剂是食品添加剂中比较重要、用量较大(比之乳化剂,不分仲伯)的种类。
【关于产品】
产品所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
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