EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
主要有效成分 | 枸杞多糖 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Lycium barbarum polysaccharide |
型号 | 食品级 |
别名 | 枸杞提取物 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99% |
【中 文 名】 枸杞多糖/枸杞子提取物/枸杞提取物
【英 文 名】 Lycium barbarum polysaccharide (LBP)Wolfberry P.E.
【提取来源】 为茄ke植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。
【化学成分】 枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种 单糖成分组成,
【产品理化指标】
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【化学成分】 枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种 单糖成分组成,
【规 格】 枸杞多糖 50% (HPLC), 比例提取物10:1(HPLC
化学性质 无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,有甜味。熔点293℃(分解)。易潮解,1g本品能溶于0.63g水、1.8g甲醇、11.5g乙醇,微溶于乙醚。浓碱中会分解出三甲胺。雄大白鼠经口LD5011.2g/kg,雌大白鼠经口LD5011.15g/kg。
用途 饲料中加入甜菜碱具有保护饲料中维生素的作用,饲料能耐高温、存贮期长,能大大提高饲料的利用率,而且还可以降低成本。鸡饲料加入0.05%的甜菜碱,能代替0.1%的蛋氨酸;饵料中加入甜菜碱对鱼虾有诱食作用,可大量用于水产品的彭化剂;猪饲料中加入甜菜碱,猪爱吃,而且瘦肉率提高。1kg甜菜碱相当于3.5kg的蛋氨酸。甜菜碱提供甲基的能力为氯化胆碱的1.2倍,是蛋氨酸的3.8倍,饲效十分显著。
用途 为甜菜碱型两性表面活性剂,用作还原染料染色用匀染剂。
【增稠剂介绍】
食品增稠剂的定义及基本功能
食品增稠剂通常是指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成粘稠、滑腻或胶冻液的大分子物质,又称食品胶。
能增加流体或半流体食品的黏度,并能保持所在体系的相对稳定。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
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