纳他霉素价格 食品级防腐剂 纳他霉素厂家现货

一、简介

纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的天然化合物，属于多烯大环内酯类，既可以广泛有效，可广泛用于食品防腐保鲜。纳他霉素因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。

二、性状

近白色或奶油黄色结晶粉末、无臭、无味，安全性高，低剂量、效率高，适用的pH值范围宽

三、用途

纳他霉素是一种，广谱、较好的效果安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌。纳他霉素是目前国际上的微生物防腐剂。97年我国卫生部正式批准纳他霉素作为食品防腐剂。

【防腐剂介绍】
每种防腐剂如醋酸抗酵母菌和细菌效果好，常用于蛋黄酱、腌渍蔬菜、焙烤食品;苯甲酸抗酵母和霉菌效果好，常用于酸性食品、饮料及水果制品;丙酸对酵母菌根本无效，对其他菌有抑制力，主要用于焙烤食品。
【注意事项】
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