EINECS编号 | 200-158-2 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | L-半胱氨酸碱 |
CAS编号 | 52-90-4 |
英文名称 | L-Cysteine |
纯度 | 99% |
分子式 | C3H7NO2S |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-半胱氨酸碱 |
一、简介
中文名称 :L-半胱氨酸 L-2-氨基-3-巯基丙酸 半胱氨酸 L-硫氢化氨基丙酸 L-半膀胱氨基酸 一巯基氨基丙盐酸盐 L-丰胱胺酸 L-半胱氨酸碱
英文名称:L-Cysteine
CAS号:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16
二、性状
【性状】:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。 氨基酸之一,但属非必须氨基酸。
三、用途
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维C氧化和防止果汁变成褐色。该品有作用,可用于丙烯腈、芳香族酸。是支的药物,尤其是作为药(大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。
【氨基酸介绍】
食品领域
食品级氨基酸可以作为增味剂、增香剂、酸味剂、营养强化剂等,广泛应用于食品加工中。例如,谷氨酸钠可以增强食品的鲜味,赖氨酸可以增强食品的甜味,色氨酸可以增强食品的香味,缬氨酸可以增强食品的酸味,精氨酸可以增强食品的咸味等。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
产品属性:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。
厂家L-半胱氨酸生产厂家L-半胱氨酸食品级L-半胱氨酸价格L-半胱氨酸哪里有卖的L-半胱氨酸品牌L-半胱氨酸供应L-半胱氨酸报价L-半胱氨酸厂家直销L-半胱氨酸直供L-半胱氨酸现货L-半胱氨酸专业生产L-半胱氨酸食用L-半胱氨酸类别含量99%L-半胱氨酸质L-半胱氨酸批发L-半胱氨酸食用L-半胱氨酸作用L-半胱氨酸用途L-半胱氨酸*厂家L-半胱氨酸