EINECS编号 | 236-675-5 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 钛白 |
CAS编号 | 13463-67-7 |
主要着色成分 | 钛白粉 |
英文名称 | Titanium dioxide |
纯度 | 99% |
分子式 | TiO2 |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
一,简介
化学名称:二氧化钛
分子式 Molecular formula:TiO2
分子量 Molecular weight:79.88
白色素是食品级二氧化钛的简称,白色颜料,是食用二氧化钛在食品医药行业的俗称,是较高分散性非包膜处理的锐钛型二氧化钛,常称为食用钛白粉
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料 、饲料、农业、工业、生化研究等。
钛白粉的主要应用领域:涂料、塑料、油墨、造纸,其中涂料占60%,塑料占20%、造纸占14%,其它(含化妆品、化纤、电子、陶瓷、搪瓷、焊条、合金、玻璃等领域)占6%。
2.性状
白色粉末,不溶于水,无生理毒性,化学性能稳定,表面经硅、铝包膜及有机处理后具有的颜色性能,白度、亮度、光泽好;遮盖力和流动性强,具有的耐候性和抗粉化性能。
应用范围 : 凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等
天然色素食用白色素作为一种白色颜料,其用途非常广泛,性能稳定,具有良好的遮盖能力,粘附力强,不易起化学变化,永远是雪白的,特别可贵的是它。因此被用于很多领,如食品,医药,化妆品,工业制品中。
【着色剂用途】
着色剂:能使食物有颜色、增加食物颜色的物质。
色泽是衡量食品质量的重要指标之一,为了保持或改善食品的色泽,在食品加工中往往需要对食品进行人工着色。着色剂就是赋予色泽和改善食品色泽的物质。食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂,也称食用色素。
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