EINECS编号 | 235-440-4 |
货号 | |
品牌 | 华堂聚瑞 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | 赤藓红铝色淀 |
CAS编号 | 12227-78-0 |
主要着色成分 | 赤藓红 |
英文名称 | FOOD RED NO 3 ALUMINUM LAKE |
纯度 | 99% |
分子式 | C60H27AlI12O15 |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
产品简介
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:1*25
主要营养成分:赤藓红铝色淀
保质期:2年
主要用途:着色剂
赤藓红铝色淀为紫红色细粉。无臭。与水溶液的色调相同。几乎不溶于水和有ji溶剂。赤藓红铝色淀易溶于食盐液并染色。缓慢溶于含酸、碱的水溶液。赤藓红铝色淀耐光、耐热性比赤藓红好。染色力与细度和分散性有关
该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。中guo食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中使用量为0.05g/kg。此外,该品还用作 和化妆品的色素。大鼠口服LD50为1900mg/kg,联合国粮农组织和卫生组织规定,人的一日允许摄取量(ADI)为0-1.25mg/kg。
【着色剂用途】
着色剂:能使食物有颜色、增加食物颜色的物质。
色泽是衡量食品质量的重要指标之一,为了保持或改善食品的色泽,在食品加工中往往需要对食品进行人工着色。着色剂就是赋予色泽和改善食品色泽的物质。食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂,也称食用色素。
【注意事项】
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