(肉桂酸钾)肉桂酸钾食品级
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥63 /千克
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100-1000¥61 /千克
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≥1000¥59 /千克
- 发布日期: 2023-07-21
- 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 |
240-244-7
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货号 |
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品牌 |
华堂聚瑞
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用途 |
防腐剂
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英文名称 |
Potassium cinnamate
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型号 |
食品级
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别名 |
肉桂酸钾盐
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
16089-48-8
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分子式 |
C9H7KO2
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有效物质含量 |
99%
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【产品介绍】
产品简介:
中文名 肉桂酸钾
外文名 Potassium cinnamate
CAS 编号 16089-48-8
分子式 C9H7KO2
EINECS号: 240-244-7
产品性状
肉桂酸钾别名为3-苯基-2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾,白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气。
产品用途
新型天然食品防腐剂,广泛应用于医药、农业和食品中。
肉桂酸钾本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。
肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。肉桂酸正丙酯又称β一苯基丙烯酸正丙酯,具有特殊的桃杏、酒样香味,广泛应用于食品、烟草、化妆品、肥皂的调香剂中,是一种有待开发的香料。
同时,肉桂酸钾不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间效果也相当好,且效果不因PH的波动而变化。
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
【防腐剂介绍】
防腐剂:一种能够阻止食品腐烂变质,延长食品保质期的食品添加剂。
食品防腐剂使用注意事项: 与各类食品添加剂一样,防腐剂必须严格按中国《食品添加剂使用卫生标准》规定添加. 不能超标使用。防腐剂在实际应用中存在很多问题,例如:达不到防腐效果,影响食品的风 味和品质等,例如茶多酚作为防腐剂使用时,浓度过高会使人感到苦涩味,还会由于氧化而 使食品变色。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
产品属性:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。
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