四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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(天门冬氨酸钙)天门冬氨酸钙食品级
起订量 (千克)价格
1-10023 /千克
100-100021 /千克
≥100019 /千克
  • 英文名称:ASPARTATE CALCIUM
  • 品牌:华堂聚瑞
  • cas:10389-09-0
  • 发布日期: 2023-07-21
  • 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 254-327-0
货号
品牌 华堂聚瑞
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 聚天门冬氨酸钙
CAS编号 10389-09-0
英文名称 ASPARTATE CALCIUM
纯度 99%
分子式 C4H5CaNO4
有效物质含量 99%
主要营养成分 天门冬氨酸钙


中文名称:L-天门冬氨酸钙

中文别名:天门冬氨酸钙;

英文名称:calcium L-aspartate

性   质: L-天门冬氨酸螯合钙为白色粉末。易吸湿。溶解度高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好,钙含量13.1%


产品用途:营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)有关规定执行。本品可稳定缓慢地释放出钙离子,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,本品含钙量为7.54%。

【氨基酸介绍】
氨基酸是一类同时含有氨基和羧基的有机小分子。组成多肽和蛋白质的氨基酸除 Gly 外,都属于L型的α- 氨基酸(Pro 为亚氨基酸) 氨基酸不仅可以作为寡肽、多肽和蛋白质的组成单位或生物活性物质的前体 ,也可以 作为神经递质或糖异生的前体,还能氧化分解产生 ATP。 目前已发现蛋白质氨基酸有 22 种,其中 20 种最为常见,而硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸 比较罕见。非蛋白质氨基酸通常以游离的形式存在,作为代谢的中间物和某些物质的前体 , 具有特殊的生理功能。
【注意事项】
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