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| EINECS编号 | 247-368-0 |
| 货号 | |
| 品牌 | 华堂聚瑞 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | 诱惑红色素 |
| CAS编号 | 25956-17-6 |
| 主要着色成分 | 诱惑红 |
| 英文名称 | Seduction red pigment |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C18H14N2Na2O8S2 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 色素含量 | 85% |
【简介】：
别名：诱惑红、艳红、阿落拉红、食用赤色40号、诱惑红; 6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺酸苯基)偶氮]-2-萘磺酸二钠盐
英文名称：ALLURA RED
CAS号：有
二、【诱惑红性状】：
诱惑红为深红色均匀粉末，无臭。诱惑红溶于水，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。诱惑红溶于水呈微带黄色的红色溶液。诱惑红耐光、耐热性强，耐碱及耐氧化还原性差。
三、【诱惑红用途】：
诱惑红作为食品添加剂，诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于糖果包衣，允许使用量为0.085g/kg；在炸鸡调料中允许使用量为0.04g/kg；在冰淇淋中允许使用量为0.07g/kg。另外，诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用。
四、【诱惑红包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
【着色剂用途】
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