明胶(食品级价格)
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥45 /千克
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100-1000¥43 /千克
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≥1000¥41 /千克
- 发布日期: 2023-07-21
- 更新日期: 2024-07-08
产品详请
EINECS编号 |
232-554-6
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货号 |
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品牌 |
华堂聚瑞
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主要有效成分 |
明胶
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用途 |
增稠剂
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英文名称 |
Gelatin
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型号 |
食品级
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别名 |
筋胶
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
9000-70-8
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分子式 |
C6H12O6
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有效物质含量 |
99%
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一,简介
明胶(又名:动物明胶、膘胶,外文名:Gelatin)是胶原部分水解后的产物,属于一种大分子的亲水胶体。
二,性状
无色至浅黄色固体,成粉状、片状或块状。有光泽,无嗅,无味
【增稠剂介绍】
增稠剂:能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。
合成或半合成增稠剂有羧甲基纤维素钠、海藻酸丙二醇酯,以及近年来发展较快,种类繁多 的变性淀粉,如羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉醚、淀粉磷酸酯钠、乙酰基二淀粉磷酸酯、磷酸 化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯等。 我国增稠剂的生产开发近来发展很快,但还处于较年轻的阶段,从品种到质量,从应用的深 度和广度,都还有进一步发展的巨大潜力。
【注意事项】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
关于产品问题:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
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